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こんにちは!まきねぇです。
台湾発のインスタ映えドリンクと言えば、「タピオカミルクティー」!
日本のみならず、世界的に大流行中で、
LAではBOBA(ボバ)、ハワイではMomi Tea(モミティー)、NYやヨーロッパ、オーストラリアではBubble Teaと呼ばれ、世界的に大人気な飲み物ですね。
日本でも空前の大ブームで、お店の前には長蛇の列ができています。
春水堂、THE ALLEY、Gong Cha、TP TEA、Cha Time、名だたる有名店の前はいつもにぎわっています。
お店の前を通るたびに、どんな飲み物なのか気になるので(でも買ったことはないwww)、
詳しく調べてみると、驚きの事実が!!!
【悲報】大流行のタピオカで太る人続出!予防する6つのコツ。
タピオカとは、キャッサバという芋の一種から製造されたでんぷんです。
片栗粉やコーンスターチもでんぷんの塊なので、タピオカも同じ類になります。
キャッサバをタピオカにするためには、キャッサバの根茎から取ったでんぷんを水で溶き、加熱し、そのあと粒状にして乾かすと「タピオカパール」になります。
タピオカパール自体に味はないので、タピオカパールをゆでた後にシロップに漬け込むお店も多いですよね。
黒糖シロップに漬け込んだタピオカパールは飲んだ時にうま味が広がるので美味しいのですが、
イモの砂糖付けと聞くと、炭水化物がやばいことになる!と危機感を覚えます。
気になる糖質はどれくらい?
コンビニでもタピオカミルクティーが買えるようになり、便利になりましたよね。
ファミリーマートを例に栄養成分を比較してみました。
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当 | |
タピオカミルクティー(255g) | 132kcal | 2.6g | 2.8g | 24.2g | 0.1g |
ミルクティー(250ml) | 93kcal | 1.3g | 1.3g | 19.3g | 0.1g |
普通牛乳(250ml) | 167.5kcal | 8.3g | 9.5g | 12g |
ミルクティーと比較してみると、タピオカが加わることにより、より糖質が増えていることが分かります。
炭水化物が24.2gって、、、ファミマのたまごサンドイッチよりも多いです。
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | |
たまごサンドイッチ | 322kcal | 8.3g | 23.3g | 19.9g | 552mg |
コンビニのサンドイッチについてはこちらの記事をご覧ください。
飲み物と思って、がぶ飲みしてると、体重計にのるのが怖くなりますね。
太らない飲み方、鉄則6つ!
一番小さいサイズを選ぼう!
注文する際、S/M/Lとサイズを選びますが、(Sがないお店もありますが)サイズが大きくなるにつれて、タピオカの量も増えます。
中身のミルクティー自体はそこまでカロリーがないのですが、でんぷんの塊であるタピオカパールはとても糖質が多いです。
乾燥したタピオカパールを水につけ、ゆでた後にシロップに漬け込むお店もあるので、
タピオカ自体が無糖なのか、加糖なのかで糖質量は変わってくるのですが、やはり、サイズはSにしておきましょう。
Sサイズの場合、お店によって量は異なるとは思うのですが、平均して60g程度らしいです。
Mサイズで80g程度、Lサイズで120g程度。
たっぷり飲みたい気持ちも分かりますが、一番小さいサイズを味わって飲むようにしましょう。
甘さ指定は、控えめに
注文する時、甘さを指定しますが、控えめ・普通・甘いの3段階が多いと思います。
これも、迷わず「控えめ」もしくは「無糖」を選択しましょう。
※無糖(シュガーレス)の場合、追加料金が発生するお店や、そもそも無糖の設定がないお店もあります。
黒糖ミルクをチョイスしない勇気。
ドトールでもタピオカ入りの飲み物が提供されてるって知っていますか?
タピオカミルクティー専門店は、いつも大行列なので、ドトールは穴場です。
画像:ドトール
ドトールの公式サイトにロイヤルミルクティーと黒糖ミルクの栄養成分が明記されていたので、詳細を見てみましょう。
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | |
ロイヤルミルクティー | 183kcal | 5.8g | 5.5g | 27.7g | 0.3g |
黒糖ミルク | 284kcal | 7.5g | 7.4g | 46.9g | 0.2g |
出典:ドトール 栄養成分一覧表
ミルクティーと黒糖ミルクでこんなにも変わるんです!
これは驚きです。
牛乳には乳糖という糖質が多いのと、それにさらに黒糖をプラスすることにより、糖質がとんでもないことになっています。
ベースとなる飲み物は、ミルクティー以外にも、ジャスミン茶、ウーロン茶、フルーツティーと糖質低めのお茶系も選べるので、たまには違うフレーバーを試してみるのはいかがでしょうか?
トッピングを追加しない。
タピオカミルクティー専門店の場合、追加でトッピングできますよね。
タピオカの量を増やしたり、生クリームや最近ではチーズフォームをトッピングできるお店も出てきました。
はちみつやオレオをトッピングできるお店もあります!
考えただけでヨダレが出てきますが、定番のタピオカミルクティーでも炭水化物の量が多めなので、
トッピングはたまのご褒美程度にしておきましょう。
タピオカは飲み物ではなく、食べ物!よく噛んで!
タピオカってツルツル舌触りがいいので、
太いストローを指してミルクティーと一緒に口の中にタピオカが入ってくると、すぐ飲み込んでしまいますよね。
でも、ちょっと待った!
もちもちした食感のタピオカを長く楽しむためにも、是非よく噛んでみてください。
ストローを指して飲むので、噛むことを忘れがちですが、噛むことで満足感が増し、消化もよくなります。
血糖値の急激な上昇を抑えられるので、噛まずに飲み込むより太りにくくなります。
血糖値についての記事はこちらをご覧ください。
飲んだ後の食事は炭水化物をとらない!
ここまで読んでくると、炭水化物の塊をがぶ飲みしていると気付く方も多いと思います。
では、具体的に炭水化物多めな食べ物と比較することで、よりイメージがわきやすくなると思います。
タピオカミルク専門店のサイトには残念ながら、詳しい栄養成分表がのっていないので、
ミスタードーナツのタピオカ系ドリンクと比較してみます。
エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | |
タピオカ ミルクティ | 214kcal | 3.7g | 4.4 g | 40.1g | 0.2g |
タピオカ 抹茶ミルク | 217kcal | 3.7g | 4.4g | 40.7g | 0.1g |
タピオカ マンゴーオレンジ | 161kcal | 0.3g | 0.3g | 40.6g | 0.02g |
タピオカ ストロベリーソーダ | 137kcal | 0.2g | 0g | 34.0g | 0.02g |
ビッグマック | 525kcal | 26.0g | 28.3g | 41.8g | 2.6g |
かけうどん(小) | 272.8kcal | 7.2g | 1.1g | 58.7g | 4.2g |
からあげくん レギュラー | 220kcal | 14.0g | 14.0g | 8.5g | 1.6g |
出典:ミスタードーナツ、マクドナルド、はなまるうどん、ローソン
※ホットスナックは意外と糖質が低いので、気になる方はこちらの記事をご覧ください。
いかがでしょうか?
炭水化物の量だけ見ると、何とビッグマックとほぼ同じなんです!
これを見ると、飲んだ後の食事について考えさせられます、、、。
まとめ
おいしくて、見た目もかわいい、インスタ映えする飲み物。
長い時間並んでゲットした話題のタピオカミルクティーはSNSで拡散したいですよね。
美味しいものを楽しく飲むことは最高な時間ですが、
毎日飲んだ後に、後悔しないようにちょっとした工夫で太りにくい飲み方に変えられます!
コツをおさえて、食べながらも健康を維持していきましょうね!