天下一品こってりは、セブンのあんぱんより糖質が少ない！

こんにちは！まきねぇです。

みなさん、「こってり」と聞いて何を思い浮かべますか？

味が濃い様子を表す言葉かと思いますが、

こってり=天下一品の代名詞であるラーメンを連想する方もいるのでは？

今日は、偶然見つけた衝撃な事実を皆様に共有させていただきます。

詳しくはこの後に説明していきますが、ラーメン屋のメニューの糖質量を知ってもらうのがこの記事の目的なので、安心して食べすぎてしまわないようにご注意くださいね！

こってり一筋48年、屋台からはじまった「てんいち」のラーメン

画像：天下一品誕生秘話

創業者　木村 勉が、約4年におよぶ試行錯誤の末に誕生させた"こってりスープ"。

天下一品のスープの食材は鶏がらや野菜など、皆さま方もよくご存知のものですが、
木村 勉が苦心の末に完成させた天下一品秘伝の製法にかかると、
深い味わいの、どこにも真似のできないおいしいスープとなります。

このスープをどこまでも守りぬくこと、これが天下一品のこだわりです。

出典：天下一品公式サイト

創業の経緯は、代表取締役会長である木村勉会長が、大阪万博が開かれた翌年の昭和46年（1971年）、15年間勤めていた会社が倒産し、持ち金3万7千円と拾い集めた廃材を板金職人の友人に組み立ててもらって屋台を引きはじめたのが天下一品誕生のルーツです。

初日の売り上げは、わずか11杯。

屋台を引きながら、いろんな材料で「これもアカン！あれもアカン！」と毎日四苦八苦。

屋台を引きはじめてから４年目、やっと納得のいく味にたどり着き、これが天下一品秘伝のスープの誕生なのです。

苦労に苦労を重ね、あれから48年。店舗数は238店舗 (2019/07/31 現在)に増え、今も変わらず愛され続けている、こってりラーメンのパイオニア的存在です。

某番組で「天下一品芸人」という企画が放送されるほど、根強いファンの多い、天一。

本社が滋賀県、第一号店が京都という事もあり、関東より関西に熱狂的なこってらー（こってりを愛してやまないファンの方々）が多い気がします。

天下一品の総本店は、京都府の京都市左京区の一乗寺白川通北大路下ル西側にあります。最寄り駅が叡山電鉄叡山線の「茶山駅」というところになります。

ここは、こってらーの聖地と化し連日大盛況のようです。

ラーメンはもはや国民食といっても過言ではないので、糖質を気にせずズズっとすすりたいところですが、

やはり糖質制限系ブロガーとしては、調べずにはいられない性分。

具体的に、どれほどの糖質があるのか見ていきましょう！

ケトジェニックJAPAN

1日に食べていい炭水化物の量って、ぶっちゃけ、どれくらい？

こんにちは！まきねぇです。今日は糖質制限ダイエットをおこなう上で一番大事な「糖質量」について。何グラムまでOKなのか？そんな疑問にお答えしていこうと思います。主な栄養素の1日の食事摂取基準厚生労働省が定める、食事摂取基準まずは、日本人は1日にどんな栄養をどれくらい摂ればいいのか、見てみましょう。日本人の食事摂取基準（2015年版）　※対象18～49歳男性女性エネルギー2650kcal1950～2000kcalタンパク質60ｇ50ｇ脂質総エネルギーの20～30％炭水化物総エネルギーの50～65％食物繊維20ｇ以上18g以上ナトリウム3149mg2756m...

こってり、あっさり、味がさね

画像：天下一品公式サイト

天下一品といえば、とろとろスープでおなじみの「こってり」ですよね！

「帰れま10」（お店の人気商品トップ10を当てるまで帰れない）という番組でも1位に輝いていましたね！

天下一品公式サイトには、こってり、あっさり、味がさねの3種類の並、1杯あたりの栄養成分が明記されていたので、まとめてみました。

参考：天下一品公式サイト

※栄養成分は、標準店舗における実際の商品の分析結果を基に表示してあり、調理の状態等により誤差を生じるので、あくまでも目安としてご覧ください。とのことです。

セブンのつぶあんぱんの糖質はどれくらい？

日々、ブログのネタ探しをしていると、身の回りの食べ物の糖質量がやたら気になります。

私は普段、菓子パンを含め、小麦を使用した製品を自主的に控えています。

過去、パンの糖質について書いた記事はこちら。

ケトジェニックJAPAN

【保存版】ベーカリー大手3社、56種類！パンの糖質、徹底比較！

こんにちは！まきねぇです。空前の高級食パンブームですね。記憶に新しいのは、銀座の一等地に2018年9月にオープンした食パン専門店の「銀座に志かわ」日本国内に139店舗あり、高級食パンの火付け役となった「乃が美」銀座に志かわも、乃が美も2斤サイズで864円（税込）それでも、爆売れなのは、パンにこだわりを持つ日本人が増えてきた証拠ですね。朝食はお米より、パン派の人も多く、食パンのみならず、様々な種類のパンを朝、もしくはランチで食べる方も多いと思います。毎日食べるものだからこそ、気になるのは糖質の量。ベーカリ...

20代の時は運動や食事を抜いて簡単に2～3kg減量できていたのですが、でも、40を目前とし、年々代謝が落ちているせいか、毎日の食事に気を使わないと一度ついたお肉がなかなか落ちないんです！

本当は、パンもラーメンもうどんもピザも大好き！

でも、チートデイの日だけにして、それ以外の日は低糖質生活です。

ある時、一緒にお弁当を食べていた人が、あんぱんを食べていたのです。

職業病なのか、ついつい糖質量が知りたくなり、見せてもらうと衝撃の事実が！！！

糖質：54.4g　！！！

ラーメンの糖質について記事を書こうと思い、こってりの糖質量を調べた後の出来事だったので、驚き冷めやらぬ中、知人の食べ終わったあんぱんの袋をもらってきました（笑）

糖質：54.4g+食物繊維：3.5g＝炭水化物：57.9g

天下一品のこってりは炭水化物：53.6gなので、あんぱんよりも少ないです。

あんぱんの方が甘いのに、、、量も少ないのに、、、。

とても勉強になりました。