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こんにちは！まきねぇです。
早い、安い、うまい。で人気の牛丼。
誰しも、1度は行ったことがあるのではないでしょうか？
朝早く、夜は遅くまで営業していて、注文から提供までとても早いので、忙しい現代人のご飯として重宝されています。
海外へ出店している牛丼チェーンもあり、「Beef Bowl」として現地の人を魅了しています。
そんな世界的に有名な牛丼ですが、どんぶり1杯あたりの糖質、気になりませんか？
仕事で遅い日、一人で入りやすいので、ついつい寄ってしまいがちですが、食べる頻度が多いとあっという間にお腹に脂肪がたまって、メタボ体系になってしまうので要注意です！
健康を維持するには、運動も大切ですが、何よりも食生活の改善です。
自分が普段食べているものの、大まかな糖質量を知ることが糖質制限ダイエットの第一歩となります。
吉野家
企業情報
| 社名 | 株式会社吉野家ホールディングス | |
| 設立 | 1958年12月27日 ※創業は1899年 | |
| 店舗数（2019年6月時点） | 国内：1217店舗 | 海外：922店舗 |
吉野家は、牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア。 株式会社吉野家ホールディングスの子会社・株式会社吉野家が、同店の運営企業である。日本国における牛丼チェーン店舗数では2008年9月末以降、すき家に次いで第2位である。
参照：wikipedia 吉野家
海外での出店が著しい、吉野家ですが、出店数が多い国ベスト4は、
北京：249店舗、アメリカ：103店舗、インドネシア：105店舗、台湾：73店舗 でした。
栄養成分
出典：吉野家
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | |
| 牛丼（小盛） | 478kcal | 15.3g | 16.9g | 63.5g | 1.2g |
| 牛丼（並盛） | 652kcal | 20.2g | 20.4g | 92.8g | 2.7g |
| 牛丼（大盛） | 863kcal | 25.8g | 25.1g | 128.0g | 3.4g |
| 牛カルビ丼（並盛） | 839kcal | 21.5g | 34.1g | 103.4g | 2.1g |
| 新味豚丼（並盛） | 604kcal | 17.9g | 15.3g | 96.5g | 2.1g |
| 牛皿麦とろ御膳（並盛） | 690kcal | 25.5g | 21.5g | 100.2g | 4.5g |
| 牛スパイシーカレー | 707kcal | 17.6g | 22.4g | 104.5g | 3.8g |
| 朝定食 | |||||
| 焼き魚定食（鮭） | 599kcal | 26.2g | 12.8g | 88.2g | 2.2g |
| ハムエッグ納豆定食（並盛） | 638kcal | 26.1g | 13.5g | 98.5g | 2.3g |
| Wハムエッグ牛小鉢定食（並盛） | 788kcal | 36.5g | 25.5g | 97.0g | 4.1g |
タルタル唐揚げ定食（大盛）が吉野家の中で一番糖質が多かったです。
すき家
企業情報
| 社名 | 株式会社 すき家本部 | |
| 設立 | 2014年10月1日
「すき家」事業の創業 1982年11月 すき家ビルイン1号店を神奈川県横浜市に開店 |
|
| 店舗数 | 国内1931店舗 ※2019年3月時点 | |
すき家は、ゼンショーホールディングス傘下のすき家本部が運営する牛丼チェーン店。47都道府県・日本国内店舗数最多の合計1,931店舗を展開しています。店舗の看板には屋号とともに、「牛丼」と「カレー」の文字が使われており、牛丼とカレーが主力商品となっている。
栄養成分
出典：すき家メニュー
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | |
| 牛丼（ミニ） | 496kcal | 15.7g | 17.2g | 69.8g | 701mg |
| 牛丼（並盛） | 733kcal | 22.9g | 25.0g | 104.1g | 986ｍg |
| 牛丼（大盛） | 966kcal | 30.1g | 32.5g | 138.7g | 1308mg |
| とろ～り3種のチーズ丼（並盛） | 911kcal | 34.3g | 38.4g | 107.7g | 1371mg |
| ねぎ玉牛丼（並盛） | 843kcal | 30.7g | 31.5g | 108.7g | 1303mg |
| キムチ豚生姜焼き丼（並盛） | 670kcal | 26.0g | 14.3g | 110.9g | 2124mg |
| デラックスカレー（並盛） | 1223kcal | 52.9g | 48.6g | 144.6g | 2860mg |
| 朝食 | |||||
| まぜのっけごはん定食（並） | 670kcal | 23.5g | 17.0g | 105.3g | 1474mg |
| 鮭朝食（ごはん並） | 784kcal | 31.0g | 25.1g | 107.6g | 1735mg |
| たまかけ定食（ごはん並） | 634kcal | 17.8g | 14.7g | 107.5g | 1267mg |
なか卯
企業情報
| 社名 | 株式会社なか卯 | |
| 設立 | 1966年2月4日 | |
| 店舗数 | 国内：456店舗（FC11店舗含む）2019年3月末日現在 | |
株式会社なか卯は、丼、うどんをメイン商品とする外食チェーンストアで、すき家と同じ、
株式会社ゼンショーホールディングスの連結子会社です。
牛丼もありますが、親子丼、かつ丼、うどんといったバラエティーに富んだメニューを提供しているので
次に説明する栄養成分の牛丼（大盛）は割愛させていただきますね。
栄養成分
出典：なか卯 栄養成分表
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ナトリウム | |
| 和風牛丼（ミニ） | 500kcal | 12.71g | 14.52g | 64.95g | 673mg |
| 和風牛丼（並） | 715kcal | 17.43g | 18.86g | 97.85g | 906mg |
| 黒毛和牛ローストビーフ（並） | 611kcal | 18.60g | 13.72g | 99.79g | 877mg |
| 親子丼（並） | 670kcal | 31.36g | 15.15g | 96.54g | 1412mg |
| カツ丼（並） | 861kcal | 29.44g | 29.83g | 114.35g | 1447mg |
| 天然いくら丼（並） | 649kcal | 30.19g | 13.90g | 95.41g | 1357mg |
| プレミアムビーフカレー（並） | 761kcal | 23.42g | 24.23g | 108.54g | 1895mg |
| 朝定食 | |||||
| 目玉焼き朝定食 | 532kcal | 16.58g | 8.43g | 94.27g | 1365mg |
| こだわり卵朝定食 | 536kcal | 17.12g | 8.15g | 94.02g | 1364mg |
| 納豆朝定食 | 613kcal | 22.32g | 11.75g | 100.1g | 1507mg |
松屋
企業情報
| 社名 | 株式会社松屋フーズホールディングス | |
| 設立 | 1980年（昭和55年）1月16日 1966年東京都練馬区羽沢に中華飯店「松屋」開店。（創業） |
|
| 店舗数（2019年6月時点） | 国内：1,169店舗（うちFC 6店舗） | 海外：15店舗 |
栄養成分
出典：松屋
| エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩 | |
| 牛めし（ミニ盛） | 510kcal | 14.1g | 18.8g | 68.4g | 2.6g |
| 牛めし（並盛） | 709kcal | 18.8g | 23.8g | 100.6g | 3.1g |
| 牛めし（大盛） | 945kcal | 24.1g | 29.6g | 139.7g | 3.5g |
| おろしポン酢牛めし（並盛） | 736kcal | 20.1g | 24g | 105.7g | 4.8g |
| ネギたっぷりネギ塩豚肩ロース丼:並 | 717kcal | 25g | 22.5g | 97.6g | 5.1g |
| キムカル丼（並盛） | 816kcal | 24.1g | 28.1g | 112.1g | 5.5g |
| カレーギュウ（並盛） | 931kcal | 23.2g | 36.8g | 123.3g | 6.4g |
| 朝定食 | |||||
| ソーセージエッグ定食 | 621kcal | 18.8g | 14.8g | 98.1g | 3.1g |
| 焼鮭定食 | 543kcal | 18.5g | 8g | 95.6g | 4g |
| 朝定番定食 | 520kcal | 14.5g | 7g | 95.3g | 2.5g |
牛丼（並盛）、どこが一番糖質が少ない？
公式サイトには炭水化物量のみ記載されていたので、正確に言うと
「一番、炭水化物量が少ない牛丼」となります。
さて、きになるランキングは！？
| 価格（税込） | エネルギー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | ||
| 1位 | 吉野家 | 380円 | 652kcal | 20.2g | 20.4g | 92.8g |
| 2位 | なか卯 | 380円 | 715kcal | 17.43g | 18.86g | 97.85g |
| 3位 | 松屋 | 320円 | 709kcal | 18.8g | 23.8g | 100.6g |
| 4位 | すき家 | 350円 | 733kcal | 22.9g | 25.0g | 104.1ｇ |
1位に輝いたのは、吉野家です！
4位のすき家とくらべると11.3gも違います。同じ牛丼でも、こんなに差が出るとは正直驚きです。
日本人はお米が主食の炭水化物が大好きな国民なので、1日に糖質を300g摂取していると言われています。
糖質制限（ロカボ）ダイエットは1食あたりの糖質を20～40g、1日で70～130ｇに抑えましょうと提唱しているので、牛丼並盛1杯は完全にアウトです！
普段、自分が何気なく食べている食事がこんなにも糖質が多いという事に気付き、
3食、炭水化物を食べていたのを、2食に減らしてみたり、出来ることから少しずつ始めてみませんか？
継続は力なり。
続けていれば、結果は必ず、数字として体重計にあらわれます。
まずは、自分の食生活の糖質量を知ることから始めていきましょう。
